はじめにオーブンを180-200度くらいにして、暖めておきましょう。白身を泡たてます。（メレンゲ作り）

角が立つくらいガンガン泡たてます。固くなったら、黄身、ラカント、スキムミルクを投入します。

混ざったら、ファイン・ラボプロテインパンケーキを入れて、切るように混ぜ混ぜ。

素早くしましょう。

こんな感じ。
型に入れます。

この時にトントンして、※空気を抜かないと失敗しますので注意してください。

180度くらいにして、20-30分くらい焼けば出来上がり。（竹串を刺して焼けているか確認しましょう）こんな感じで焼きあがります。

※空気が入っちゃってるとこうなっちゃう。